Em nossa rotina diária, encontramos no chocolate uma saída para aliviar o estresse. Ao ingerir um pedaço de chocolate, imediatamente somos transportados para uma sensação de bem-estar, e isso nos traz um momento de calma e leveza que dura alguns minutos. Após comer um pequeno bombom, nosso cérebro pode passar por pequenas reações positivas.
Quando comemos um chocolate, é inegável que passamos a desfrutar de uma sensação de bem-estar que pode nos ajudar a mudar nosso dia para melhor. Isso se deve à presença de flavonoides, substâncias presentes no cacau, a principal matéria-prima do chocolate.
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Benefícios dos flavonoides
• Melhoram a memória recente.
• Beneficiam o desenvolvimento mental.
• Retardam o envelhecimento.
• Ajudam no processamento de informações.
• Trazem benefícios para a saúde cardíaca.
Por que o chocolate é um poderoso estímulo para o humor?
Na composição do chocolate, há um poderoso aminoácido, o triptofano, responsável pelo neurotransmissor serotonina, que controla o sono, o apetite e o humor. Na falta desse neurotransmissor, é possível que a pessoa desenvolva quadros de depressão e ansiedade.
Além disso, comer chocolate também libera outro neurotransmissor importante: a dopamina. Ao recebermos um bombom, automaticamente nosso cérebro entende que aquele gesto é uma recompensa. Essa sensação é extremamente positiva e tem relação direta com a dopamina que é liberada ao saborearmos essa guloseima.
O neuromarketing como ferramenta fundamental de entendimento dos processos cerebrais
O neuromarketing se constitui na interface entre os conhecimentos do marketing e das neurociências, para a compreensão dos fatores cerebrais que determinam a tomada de decisão, o comportamento do consumidor e a lógica do consumo.
A Universidade Municipal de São Caetano do Sul (USCS) oferece o curso de MBA em Neuromarketing, com o intuito de capacitar os profissionais da área de Marketing para a realização de grandes e efetivas estratégias.
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