Os atletas precisam cuidar da alimentação de forma bastante intensa, já que seu desempenho esportivo também depende de uma alimentação saudável. Ingerir legumes, verduras e frutas é extremamente importante para os esportistas, uma vez que esses alimentos contêm vitaminas, minerais e substâncias essenciais para o corpo.
Durante a atividade física, o corpo produz radicais livres, moléculas que danificam as células do organismo. Em alimentos como as frutas, as verduras e os legumes, encontramos algumas substâncias antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres e a evitar doenças como o câncer, bem como o envelhecimento precoce.
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Benefícios
• Fontes de fibras.
• Previnem doenças como diabetes e câncer.
• Combatem a prisão de ventre.
• Ajudam na prevenção da obesidade.
• Reduzem a absorção de gorduras e açúcares pelo organismo.
Por que legumes, verduras e frutas são tão importantes para quem pratica atividade física?
Por serem alimentos com fontes minerais importantíssimas, podem ajudar os atletas:
• no controle dos batimentos cardíacos;
• na contração muscular;
• no transporte do oxigênio para os músculos;
• no controle do metabolismo dos nutrientes;
• na formação de ossos e dentes;
• nos processos de anabolismo e catabolismo.
A conquista de uma boa performance atlética parte de um acompanhamento profissional exemplar
Os atletas precisam de um acompanhamento profissional multidisciplinar, dentro do qual o aconselhamento nutricional é essencial. Para que o atleta consiga alcançar seus objetivos, o nutricionista, o profissional de educação física e o médico precisam de um conhecimento especializado.
A Pós USCS oferece o curso de Pós-Graduação em Nutrição Esportiva Aplicada ao Bodydesign, que tem como objetivo discutir protocolos de dieta, periodização nutricional e do treinamento físico com o objetivo de garantir a obtenção de resultados efetivos em menor tempo. São discutidas, também, estratégias de preparação para modalidades como Bodybuilding, Weightlifting, Powerlifting, CrossFit, Treinamento Funcional, Maratona e IronMan.
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