Ter uma rotina estressante pode ser o motivo principal pelo qual algumas pessoas não conseguem perder peso. O metabolismo desacelera após dias estressantes, o que diminui a capacidade de queimar calorias.
A pesquisa foi publicada pela Biological Psychiatric, onde foram entrevistadas 58 mulheres que relataram ter passado por stress no dia anterior, depois se alimentaram com ovos, salsicha e biscoitos que davam um total de 930 calorias e 60 gramas de gordura e depois os pesquisadores mediram a taxa de açúcar, colesterol, insulina e cortisol de cada uma.
O estudo indicou que as que relataram ter sofrido mais stress apresentavam maiores níveis de cortisol, gastaram em média, 104 calorias a menos do que as outras participantes nas sete horas seguintes à refeição. Segundo os pesquisadores, isso pode significar o acréscimo de 5 quilos no período de um ano. Essas mulheres também apresentaram níveis maiores de insulina — o que, segundo os especialistas, contribui com o acúmulo de gordura corporal.
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