EXTENSÃO - EAD
Verificando autenticação...
e garanta produtos seguros e de alta qualidade, do manejo e bem-estar animal à inspeção final
Verificando autenticação...
Verificando autenticação...
Verificando autenticação...
.
Verificando autenticação...
Aguardamos a definição do(a) coordenador(a) responsável por este curso.
Aguardamos a definição do(a) coordenador(a) responsável por este curso.
Verificando autenticação...
Compreenda os processos de abate de bovinos e suínos para garantir carne de qualidade e segurança
Este curso oferece uma abordagem completa sobre os processos de abate de bovinos e suínos, desde a recepção dos animais nos frigoríficos até a inspeção final. O objetivo é capacitar os profissionais da indústria alimentícia para garantir que a carne produzida atenda aos mais altos padrões de qualidade e segurança exigidos pelo mercado consumidor.
O que você vai aprender
Recepção e manejo no frigorífico: Estude os tipos de currais, jejum e dieta hídrica, que preparam o bovino para o abate de forma eficiente e segura.
Processos de abate: Aprofunde-se na insensibilização, sangria, esfola e abertura abdominal, conhecendo os procedimentos que asseguram a qualidade da carne.
Linhas de inspeção: Entenda a importância das inspeções durante o processo de abate e como elas contribuem para garantir a carne livre de zoonoses e patologias.
Recepção e manejo no frigorífico: Conheça os tipos de pocilgas, jejum e dieta hídrica, essenciais para o bom preparo do suíno antes do abate.
Processos de abate: Aprenda sobre a insensibilização, sangria, escaldagem, depilação e abertura abdominal, garantindo que cada etapa contribua para uma carne de qualidade.
Linhas de inspeção: Descubra como as inspeções e o controle de zoonoses e patologias são realizados, assegurando a segurança alimentar e a qualidade da carne.
Por que este curso é importante para você
A segurança alimentar é um aspecto crucial da indústria de carne, e compreender os processos de abate de bovinos e suínos é essencial para garantir que os produtos atendam aos padrões de qualidade e segurança exigidos. Este curso oferece os conhecimentos necessários para profissionais da área, com foco na eficiência, bem-estar animal e segurança do consumidor.
Dê o próximo passo para o sucesso
Se você trabalha ou deseja trabalhar na indústria alimentícia, este curso é uma excelente oportunidade para aprimorar seus conhecimentos sobre o processo de abate e garantir que a carne produzida atenda às exigências de qualidade e segurança. Inscreva-se agora!
Carga horária: 40h
Público: Livre
Compreenda os processos de abate de bovinos e suínos para garantir carne de qualidade e segurança
Este curso oferece uma abordagem completa sobre os processos de abate de bovinos e suínos, desde a recepção dos animais nos frigoríficos até a inspeção final. O objetivo é capacitar os profissionais da indústria alimentícia para garantir que a carne produzida atenda aos mais altos padrões de qualidade e segurança exigidos pelo mercado consumidor.
O que você vai aprender
Recepção e manejo no frigorífico: Estude os tipos de currais, jejum e dieta hídrica, que preparam o bovino para o abate de forma eficiente e segura.
Processos de abate: Aprofunde-se na insensibilização, sangria, esfola e abertura abdominal, conhecendo os procedimentos que asseguram a qualidade da carne.
Linhas de inspeção: Entenda a importância das inspeções durante o processo de abate e como elas contribuem para garantir a carne livre de zoonoses e patologias.
Recepção e manejo no frigorífico: Conheça os tipos de pocilgas, jejum e dieta hídrica, essenciais para o bom preparo do suíno antes do abate.
Processos de abate: Aprenda sobre a insensibilização, sangria, escaldagem, depilação e abertura abdominal, garantindo que cada etapa contribua para uma carne de qualidade.
Linhas de inspeção: Descubra como as inspeções e o controle de zoonoses e patologias são realizados, assegurando a segurança alimentar e a qualidade da carne.
Por que este curso é importante para você
A segurança alimentar é um aspecto crucial da indústria de carne, e compreender os processos de abate de bovinos e suínos é essencial para garantir que os produtos atendam aos padrões de qualidade e segurança exigidos. Este curso oferece os conhecimentos necessários para profissionais da área, com foco na eficiência, bem-estar animal e segurança do consumidor.
Dê o próximo passo para o sucesso
Se você trabalha ou deseja trabalhar na indústria alimentícia, este curso é uma excelente oportunidade para aprimorar seus conhecimentos sobre o processo de abate e garantir que a carne produzida atenda às exigências de qualidade e segurança. Inscreva-se agora!
Carga horária: 40h
Público: Livre
Verificando autenticação...
Nossa equipe é formada por especialistas renomados com ampla experiência acadêmica e prática. Eles estão aqui para orientar, inspirar e transformar sua trajetória profissional.
Breve Descrição do Professor.
Verificando autenticação...
Na USCS, você encontra um ambiente acadêmico preparado para transformar conhecimento em prática. Nossa proposta é oferecer uma formação de qualidade, com professores experientes, infraestrutura moderna e metodologias que acompanham as demandas do mercado.
Aqui, o estudante é incentivado a desenvolver senso crítico, ampliar suas habilidades e construir uma trajetória sólida, tanto profissional quanto pessoal. Valorizamos a inovação, a pesquisa e a troca de experiências, criando oportunidades para que cada aluno possa explorar seu potencial ao máximo.
Estudar na USCS é investir em aprendizado contínuo, crescimento e novas possibilidades para o futuro.
Verificando autenticação...
Se preferir, entre em contato diretamente com nosso time de vendas pelo número (11) 2714-5699 ou clicando no ícone de WhatsApp a seguir:
CONTATO NO WHATSAPPVerificando autenticação...
Trabalhamos ao lado de grandes instituições e marcas que compartilham do mesmo propósito: oferecer qualidade, inovação e oportunidades para transformar vidas.
Verificando autenticação...
“Aluno da Pós EAD”
Eu me formei em educação física, fiz licenciatura e bacharel na USCS, e comecei uma Pós-graduação em fisiologia do exercício. Para mim, foi muito bom pelo fato de me ajudar nos treinos e a obter mais de conhecimento técnico. O que faço nos treinos, acabo aplicando ao conhecimento que adquiro em sala de aula, e vice-versa. O curso é muito bom e os professores são excelentes, gostei demais e eu recomendo para todos os educadores físicos e profissionais de outras áreas também.
Arthur Zanetti | Fisiologia do Exercício
“Aluna de MBA à distância”
Experiência incrível em estudar em uma instituição renomada, com excelente reputação e que se encaixa perfeitamente no meu orçamento. O curso oferece uma formação completa, exigindo comprometimento e dedicação, mas, ao mesmo tempo, proporcionando um enorme crescimento pessoal e profissional. Com esse aprendizado, consegui superar grandes desafios e descobri o meu verdadeiro potencial.
Érica Botini | Controladoria empresarial
“Aluna de Pós EAD e Presencial”
Pouco tempo depois que iniciei o curso EAD, tive uma promoção no meu trabalho, que me motivou ainda mais a concluí-lo. Indico a Pós USCS para quem quer aprender com qualidade.
Alda Lúcia | Psicopedagogia Institucional e Clínica
“MBA à distância | Gestão Estratégica”
Estou muito contente, o curso é exatamente o que eu esperava. Sou ex-aluno de graduação da USCS e sei da confiança e credibilidade da instituição com seus alunos. Já estou pensando nos próximos cursos de MBA e Pós.
Rafael Pascutti
“MBA EaD | Assessoria Executiva”
Eu recomendo o curso de MBA em Assessoria Executiva pois é um realmente voltado a secretárias e assistentes executivas que buscam consolidar suas carreiras e também atrair atenção para o currículo com título de especialização. Além disso, é um diferencial para nós visto que muitas instituições não têm cursos para o aprimoramento para esse tipo de profissional.
Luciana Pereira
Verificando autenticação...
