
PÓS-GRADUAÇÃO - EAD

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e aprofunde sua atuação na nutrição clínica e esportiva com base científica
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Graduados em Medicina, Nutrição e Educação Física que desejam atuar com excelência na nutrição clínica e esportiva, e que buscam:
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Aguardamos a definição do(a) coordenador(a) responsável por este curso.

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Carga horária: 360h.
Período do curso: 06 meses de duração.
A quem se destina: graduados em Medicina, Nutrição e Educação Física.
O mercado de trabalho está cada vez mais competitivo, exigindo um aperfeiçoamento constante da qualificação dos profissionais. A característica generalista dos cursos de graduação em Nutrição não permite que diversos temas sejam abordados com profundidade, o que torna necessário o estudo continuado nos cursos de pós-graduação.
O tema ?Alimentos Funcionais? é extremamente atual e visa ampliar o trabalho do nutricionista, focando não só na quantidade e qualidade da dieta, mas também nas propriedades funcionais dos alimentos nas diferentes fases da vida do paciente e no tratamento de diferenças doenças.
Por meio de aulas expositivas, seminários, trabalhos individuais e de grupo, análise de casos, debates e comentários sobre artigos científicos, pretendem-se abordar os diversos aspectos da prescrição dietoterápica, com enfoque desde a bioquímica, fisiopatologia e farmacologia, até as propostas mais recentes da dietoterapia com foco na utilização dos alimentos funcionais. Além disso, serão apresentadas discussões sobre as características epidemiológicas e medidas específicas de promoção da saúde e prevenção da doença nas diferentes fases da vida.
Para cada etapa do curso foram selecionados os melhores profissionais da área, o que pode ser comprovado na apresentação de seus currículos. Ao final do curso deverão ser apresentados os trabalhos na forma de monografia e/ou artigo científico, o que também contribui para a construção de um pensamento voltado para pesquisa científica.
Objetivos do curso
- Aplicar o conhecimento sobre alimentos funcionais em nutrição clínica.
- Aprofundar os conhecimentos básicos: bioquímica, imunologia e farmacologia.
- Definir alimentos funcionais.
- Aplicar os conceitos de alimentos funcionais no tratamento das diversas patologias clínicas.
Carga horária: 360h.
Período do curso: 06 meses de duração.
A quem se destina: graduados em Medicina, Nutrição e Educação Física.
O mercado de trabalho está cada vez mais competitivo, exigindo um aperfeiçoamento constante da qualificação dos profissionais. A característica generalista dos cursos de graduação em Nutrição não permite que diversos temas sejam abordados com profundidade, o que torna necessário o estudo continuado nos cursos de pós-graduação.
O tema ?Alimentos Funcionais? é extremamente atual e visa ampliar o trabalho do nutricionista, focando não só na quantidade e qualidade da dieta, mas também nas propriedades funcionais dos alimentos nas diferentes fases da vida do paciente e no tratamento de diferenças doenças.
Por meio de aulas expositivas, seminários, trabalhos individuais e de grupo, análise de casos, debates e comentários sobre artigos científicos, pretendem-se abordar os diversos aspectos da prescrição dietoterápica, com enfoque desde a bioquímica, fisiopatologia e farmacologia, até as propostas mais recentes da dietoterapia com foco na utilização dos alimentos funcionais. Além disso, serão apresentadas discussões sobre as características epidemiológicas e medidas específicas de promoção da saúde e prevenção da doença nas diferentes fases da vida.
Para cada etapa do curso foram selecionados os melhores profissionais da área, o que pode ser comprovado na apresentação de seus currículos. Ao final do curso deverão ser apresentados os trabalhos na forma de monografia e/ou artigo científico, o que também contribui para a construção de um pensamento voltado para pesquisa científica.
Objetivos do curso
- Aplicar o conhecimento sobre alimentos funcionais em nutrição clínica.
- Aprofundar os conhecimentos básicos: bioquímica, imunologia e farmacologia.
- Definir alimentos funcionais.
- Aplicar os conceitos de alimentos funcionais no tratamento das diversas patologias clínicas.
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Nossa equipe é formada por especialistas renomados com ampla experiência acadêmica e prática. Eles estão aqui para orientar, inspirar e transformar sua trajetória profissional.
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Na USCS, você encontra um ambiente acadêmico preparado para transformar conhecimento em prática. Nossa proposta é oferecer uma formação de qualidade, com professores experientes, infraestrutura moderna e metodologias que acompanham as demandas do mercado.
Aqui, o estudante é incentivado a desenvolver senso crítico, ampliar suas habilidades e construir uma trajetória sólida, tanto profissional quanto pessoal. Valorizamos a inovação, a pesquisa e a troca de experiências, criando oportunidades para que cada aluno possa explorar seu potencial ao máximo.
Estudar na USCS é investir em aprendizado contínuo, crescimento e novas possibilidades para o futuro.
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