O Brasil conquistou o posto de um dos maiores produtores de coco do mundo, e consequentemente, o consumo dessa fruta também aumentou. Além de proporcionar hidratação, o coco repõe minerais e é uma opção natural para o isotônico.
O nordeste representa 80% da produção do coco no país, na maioria das vezes o consumo da fruta é feito através da água, chegando ao consumidor final em seu modo natural ou em embalagens.
É bom ressaltar que cada empresa faz a distribuição diferente da água de coco, por isso, é preciso estar atento às especificações nas embalagens. Existem casos em que a água é filtrada e embalada. Aquelas de caixinhas são as que tem maior tempo de validade, já que em sua composição tem ingredientes que podem auxiliar na conservação do líquido.
Quando está descrito na embalagem água de coco reconstituída, é porque foi feita uma mistura de água de coco desidratada com água potável. A lei brasileira permite que seja adicionado até 1% de açúcar para padronização.
Benefícios do coco para a saúde
• Auxilia no tratamento da diabetes;
• Fortalece o sistema imunológico;
• Dá uma forcinha para a nossa disposição;
• Pode ser um poderoso alimento para a sua dieta e auxilia na queima de gordura;
• Melhora o metabolismo, o funcionamento intestinal e auxilia na digestão;
• Fortifica ossos e dentes.
